均质器根据不同的原理和结构，主活塞泵的高压均质机、超声波均质机、喷射机、高位移均化机等，它们具有常见的基础均质机是乳化、均质化，但后面三个均匀比较功能对作用相对较小的原则，就是使用较少的工业生产。活塞泵的功能原理和活塞泵的高压均质脱化和高压均质化机，可完成超细破碎和乳化，清算特别适合加工。操作稳定，噪音小，清洗方便，灵活，连续使用的材料可以超细分散，乳化。可广泛应用于工业生产的乳化、同质化和分散化。

       均质器是食品、乳制品、饮料等行业的重要设备。对于牛奶豆浆等其他类型的乳制品饮料，在高压均质化下，可以使乳液中的脂肪球明显精炼，使其产品食用后易于消化吸收，提高使用价值。对于生产冰淇淋等产品，可以提高液体的细度和松弛度，使其内部质地得到显著改善。对于乳液、胶水、果汁、浆料等生产，可起到防止或减少材料果汁分层的作用，改善液体的外观，使其颜色更鲜艳，香味更浓，口感多。

       均质器技术的快速发展，在现代生活中发挥着越来越重要的作用，已经渗透到许多领域。使用前，纺织行业对添加剂的乳化必须均匀化，以提高添加剂的有效性。此外，燃油添加剂也是燃料行业的一项新突破，可广泛应用于汽车行业和其他需要燃料的行业，改进燃烧过程，提高热效率，因此对燃料均质器乳化的研究是非常有前途的。在食品工业中，随着人们生活水平的提高，人们对食物的颜色、香、无知和营养保健越来越重视，均质器技术可以带给人们更好的食品。