均质器工作原理是一对高速旋转组或组的转子和定子组成, 高速转子材料从底部旋转到容器的吸旋转子区域, 承受强的混合切削作用, 物料被强制与精密的定子和转子空间协调。从定子甩孔, 在此过程中, 承受机械和液体剪切的剧烈作用, 颗粒撕裂和粉碎破坏, 同时新材料被吸到了转子的中心, 材料引入的方向变化的容器壁, 然后在转子区域支持切割行动, 使完全精炼的材料, 均匀, 分散, 达到最佳剪切效果。设备在运行前没有液体, 以免损坏机械密封。
随着均质器装置的广泛应用, 是基于实际应用需求和科技发展的未来趋势。我国同类产品起步较晚, 与国际先进水平相比已滞后数十个坦克, 在选材、加工精度、寿命、应用领域和能耗等方面都有距离。我国均质单位产业的市场前景广阔, 发展同质化产业具有十分重要的意义。
无菌均质器也称为 (拍打式匀浆机), 均质器NAI-JZQ广泛用于动物组织、生物样品和其他的食品、医药、化妆品、临床、分子科学、毒素和细菌等的平均值。从均质器固体样品中提取细菌的过程变得非常简单, 只需将样品和稀溶液添加到无菌样品袋中, 即可将样品袋放入翻牌式均质装置中完成样品处理。从固体样品的内部和表面分离出一个同质的微生物样本, 以确保所有样品都在无菌袋中混合。样品溶液可以直接取样和分析, 没有变化的样本和交叉污染的危险。应用领域: 食品、动物组织、生物样品、化妆品、均匀处理等微生物分析;肉、鱼、蔬菜、水果、饼干;药品的微生物分析。