高剪切乳化机是一个相或多相(液体、固体、气体)相或多相(液体、固体、气体)进入另一相不相容连续相(通常是液体)的过程。一般来说，各阶段不相容。当外部能量输入时，两种材料重组成为均相阶段。由于转子高速旋转的高频机械效应产生的高正切速度和强烈的动能，材料受到机械和液压剪切、离心挤压、液体层摩擦、定子和转子间隙的冲击撕裂和紊流的综合作用，形成悬浮(固体/液体)、乳液(液体/液体)和泡沫(气体/液体)。为了使不相溶的固相，液相，气相在相应的成熟过程中，适当的添加剂，瞬时均匀细化分散，通过高频循环往复，最终得到稳定的优质产品。

高剪切乳化机又称离心式均质机, 特别适用于物料预处理工段;高剪切乳化机加工能力大、能耗小, 适合工业化连续生产;加工材料具有粒度分布窄、均匀性好的特点;省时、高效、节能、生产效率高;安装方便, 清洗方便, 满足不同场合 CIP 清洗的需要;高剪切乳化机具有一定的自吸、低扬程输送功能;无死角, 所有物料均以乳化分散;噪音低, 操作平稳, 维修方便。主要从事流体分散、搅拌、研磨、乳化搅拌机械设备的设计、制造、销售、安装及售后服务。公司自主研发的设备包括: 高速分散机、篮磨机、卧式磨床、高剪切乳化剂、乳化泵、定制搅拌机、灌装机及过滤器、精细化工流体设备、各种水壶容器、各种实验室设备。目前, 公司的服务主要有涂料、油漆、油墨、着色剂、染料、农药、化妆品、医药、食品、乳制品等。

高剪切乳化机发展是在市场上，用于化妆品、 洗发水、 防晒霜和其他很多奶油产品乳化剂。食品专业酱、 果汁等等。在制药行业中救助。石油化工、 涂料和油墨，使用高剪切乳化机。在试验或工业生产过程必须进行混合、 搅拌、 均质、 乳化用松懈，和磨料。